Składniki: 600 ml czerwonego wytrawnego wina 400 ml wody 13 dag cukru skórka starta z 2 pomarańczy kawałek cynamonu 34 goździki 30 dag wiśni 200 ml soku z czarnych porzeczek Sposób wykonania; Wino wymieszać z wodą, cynamon, skórką pomarańczową, cukrem oraz goździkami po czym doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po…
Kategoria: Zupy
Zupy
Polewka głogowa
by Justyna Kowal • • 0 Comments
Składniki: 400 ml wina z głogu 400 ml przegotowanej wody kora cynamonu 2 goździki 2 łyżki suszonych malin 4 łyżki miodu 15 dag śmietany 18% Sposób wykonania: Wino wymieszać z wodą, cynamonem, goździkami oraz malinami po czym doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Następnie zdjąć zupę z ognia a dodać miód. Dokładnie wymieszać, przecedzić po…
Zupy
Staropolska polewka winna
by Sylwia Marek • • 0 Comments
Składniki: 800 ml czerwonego wytrawnego wina 600 ml przegotowanej wody 10 dag cukru 2-3 goździki kawałek cynamonu 1 pomarańcza 2 cytryny Sposób wykonania; Wino połączyć z wodą, dodać cynamon, goździki oraz cukrem. Następnie pomarańczę i cytrynę obrać ze skórki, pokroić je w palestr i wrzucić do zupy. Doprowadzić do zagotowania po czym przestudzić i włożyć…
Zupy
Zupa piwna Oli
by Ola Grzelak • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 2 ½ łyżki mąki 1 l ciemnego piwa szczypta imbiru szczypta cynamonu szczypta gałki muszkatołowej 1 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżka rumu 1 łyżka białego wina skórka starta z ½ cytryny sól Sposób wykonania: Mąkę zarumienić na rozgrzanym maśle, wówczas podlać ja piwem. Dokładnie wymieszać i dodać cynamon, sól, gałkę…
Zupy
Zupa piwna z rodzynkami
by Lucyna Wilczyńska • • 0 Comments
Składniki: 10 dag rodzynek ½ l wody 1 l jasnego piwa 25 dag cukru Skórka starta z ½ cytryny Kawałek laski wanilii Szczypta soli 4 żółtka 1 ½ łyżki mleka 1 bułka 1 łyżka masła Sposób wykonania: Rodzynki zalać wodą i gotować około 10 minut. W między czasie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru,…