Jest to zwykły rosół, tylko z następującym dodatkiem: Licząc na 6 osób, wziąć 4 żółtka i dwa całe jaja, ubić je mocno z kwaterką słodkiej śmietanki. Dodać soli, szczyptę gałki muszkatołowej i wlać tę masę w foremkę blaszaną wysmarowaną masłem, wstawić w rondel z kipiącą wodą i gotować na parze pod przykryciem ¾ godziny. Po…
Kategoria: Zupy
Grochówka
Grochówka wojskowa 2
by Bahus • • 5 komentarzy
Składniki:
- 1.5 l wywaru z kości i warzyw,
- 25 dag grochu,
- 30 dag ziemniaków,
- 20 dkg kiełbasy,
- 10 dag boczku wędzonego,
- 8 dag cebuli,
- 2 dag mąki,
- sól, pieprz, czosnek, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 łyżeczka majeranku (można więcej)
- przyprawa maggi do smaku.
Zupy
Zupa ziołowa
by liwo • • 0 Comments
Składniki:
- po 5 łyżek posiekanego koperku,natki pietruszki,szczypiorku,świeżego estragonu
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 3 szklanki bulionu
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- sok z cytryny
- sól
- biały pieprz
- cukier
Chłodniki
Chłodnik zielony
by lidl • • 0 Comments
Składniki:
- 4 szklanki zsiadłego mleka
- 10 dag porów
- 1 główka sałaty
- 5 łyżek posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem
- 15 dag świeżego ogórka
- sok z cytryny lub kwasek cytrynowy
- sól
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik pomidorowy (czysty)
by lidl • • 0 Comments
Składniki:
• 3 szklanki wywaru z warzyw
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 1/2 cytryny lub
• 15 dag świeżych pomidorów
• 2 gałązki selera naciowego
• 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• sól
• pieprz
• cukier
