Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Brokuły

Brokuły w bułce tartej z serem

Składniki: • ¼ szkl. oliwy z oliwek • 2 brokuły • ¼ szkl. roztopionego masła • 1/3 szkl. bułki tartej • 1/3 szkl. startego sera romano • pieprz Sposób wykonania: Brokuły przekroić na połówki i zblanszować we wrzącej wodzie po czym zahartować w zimnej wodzie. Następnie ułożyć je na formie wysmarowanej 1 łyżką oliwy. Resztę…

Brokuły pieczone z orzechami

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 4 brokuły 1 szkl. orzechów pecan ¼ szkl. miodu pieprz ¼ szkl. octu balsamicznego Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki po czym dodać do nich posiekane orzechy, oliwę oraz miód. Całość dokładnie Wymieszać i oprószyć dużą ilością pieprzu. Przełożyć całość do formy wysmarowanej tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…

Brokuły z kukurydzą

Składniki: 50 dag brokułów ½ puszki kukurydzy 2 jajka ugotowane na twardo 2 pomidory 1 cebula kilka liści sałaty mały słoik majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Brokuły z blanszować po czym podzielić na różyczki. Jajka obrać i pokroić na ósemki a pomidory na kawałki. Następnie cebulę pokroić w piórka a kukurydze odsączyć. Wszystkie składniki delikatnie…

Brokuły w piwnym cieście

Składniki: 50 dkg różyczek brokuł 2 szklanki piwa 2,25 szklanki mąki 2 jajka 2 łyżki masła 2 szklanki oleju 2 łyżki cukru sól Sposób przyrządzenia: Białka jaj oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i solą, dodać piwo, mąkę, rozpuszczone masło, zmiksować. Wypłukane różyczki brokuły obgotować przez 3 minuty w posolonej wodzie, odcedzić, obsuszyć. W…

Brokuły zapiekane

Składniki: • 1 kg brokułów • 25 dag szynki lub chudego wędzonego boczku • 25 dag pieczarek • 3 łyżki startego żółtego sera • łyżka margaryny • cukier • sól sos: • szklanka bulionu • 3 – 4 łyżki koncentratu pomidorowego • łyżka masła • łyżka mąki • łyżeczka soku z cytryny • cukier •…