Składniki:
• czosnek 1-3 ząbki
• cukier 1 łyżeczka czubata
• sok z cytryny z 1/2 owocu
• sól do smaku
• gęsty jogurt bałkański lub grecki 250 ml
• koperek
Sosy
Super sos czosnkowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Kategoria: Sosy
Salsy
Salsa pomidorowa
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • pomidory 4 sztuki • papryka chili 1/2 strąka • cebula posiekana 1 mała sztuka • kolendra świeża zielona 2-6 gałązek • czosnek świeży 2 ząbki Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na dość gładką salsę. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowy do szparagów
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 50 g pomidorów 100 ml bulionu sól pieprz cukier 2 łyżki posiekanej bazylii Sposób wykonania: Cebule i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym maśle, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz obrane pomidory pokrojone w kostkę. Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę…
Sosy
Guacamole Eweliny
by Ewelina B • • 0 Comments
To jedna z kilkunastu wersji tego sosu – jak byłam w Szkole Gotowania Kurta Schellera to dodawaliśmy jeszcze odrobinę kwaśnej śmietany. Składniki: • avocado 2 sztuki • papryka chili 1-2 sztuki • sok z cytryny 1-2 łyżki • sól i pieprz do smaku • cebula posiekana 1/2 sztuki Sposób wykonania: Avocado wydłubać i rozgnieść widelcem,…
Sosy
Sos sezamowo-jogurtowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • jogurt grecki 30 dkg • pasta sezamowa 2-3 łyżki • czosnek świeży 2 ząbki • sok z cytryny z 1/2 owocu • sól do smaku Sposób przyrządzenia: Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z resztą składników. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny do przegryzienia się. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez…