Składniki: brandy 100 ml cukier puder 1 szklanka woda 4 szklanki sok z cytryny 2 łyżki mleko zagęszczone niesłodzone 50 ml mączka kukurydziana 2 łyżeczki Sposób przyrządzenia: W garnuszku należy rozpuścić cukier puder do momentu uzyskania koloru złotego, następnie należy go mieszać tak, aby się nie przypalił, dodać go do mleka i soku z cytryny,…
Kategoria: Sosy
Sosy
Sos winny
by albertos • • 0 Comments
Składniki: masło 4 łyżki mąka 3 dag cukier 6 łyżek cytryna 1 sztuka białe wino 1 szklanka rum 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Masło trzeba rozetrzeć dokładnie z mąką pszenną i rozprowadzić wszystko winem, następnie zagotować ciągle mieszając, aby sos się nie przypalił, później dodać startą skórkę z cytryny i sok. Przyprawić do smaku rumem i…
Salsy
Sos salsa Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czerwona cebula posiekana 1 sztuka oliwa 1 łyżka brązowy cukier 1 łyżka grejpfrut obrany ze skórki i błonek 1 sztuka papryki jalapeno 2 sztuki ząbeczek czosnku roztarty 1 sztuka awokado pokrojone w kostkę 1 sztuka kolendra lub natka 3 łyżki sok z różowych grejpfrutów 2 łyżki sok z limonki 1 łyżka sól Sposób przyrządzenia:…
Sosy
Pikantny sos borówkowy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: dżem borówkowy 20 dag tarty chrzan 6 łyżek majonez 4 łyżki jogurt naturalny 4 łyżki sól Sposób przyrządzenia: Dżem z borówek należy przełożyć do miski, włożyć do niego starty chrzan, następnie majonez oraz jogurt, przyprawić do smaku solą i dokładnie wymieszać ze sobą ten sos. Tak przygotowany sos należy przekładać do wyparzonych słoików i…
Sosy serowe
Sos serowy z orzechami Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: • jogurt 250 ml • orzechy posiekane 7 dag • ser żółty 5 dag • śmietana 1 łyżka • sos sojowy 1/2 łyżki • estragon • curry • cukier • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Jogurt proszę dokładnie wymieszać ze śmietaną, dodać do niego starty ser, orzechy, sos sojowy i estragon. Wszystkie składniki dokładnie…