Składniki:
- 1 kg dojrzałych pomidorów
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka sosu chili
- 3 drobno posiekane ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sosy pomidorowe
Gruziński sos pomidorowy
by Elżbieta Kosior • • 0 Comments
Kategoria: Sosy
Sosy pomidorowe
Ostry sos pomidorowy
by Ula Kubala • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg pokrojonych na ćwiartki pomidorów ½ szklanki wody 4 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżeczka drobno posiekanej kolendry 1 łyżeczka prażonych ziaren kolendry 1 oczyszczona pokrojona drobno papryczka chili sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu pomidory zalać wodą i powoli gotować 30 minut, przetrzeć przez sito. Dodać pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Przechowywać…
Sosy
Sos z gorczycy
by Ilona Łukowska • • 0 Comments
Dipy
Dip twarogowy z kminkiem
by Eliza Pilarczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka nasion kminku 150g tłustego twarogu 3 łyżki posiekanego żółtego sera ½ szkl. śmietanki ½ łyżeczki mielonej papryki sól pieprz Sposób wykonania: Kminek sparzyć wrzątkiem po czym zmiksować razem z serem, śmietanką oraz żółtym serem. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Przed podaniem lekko schłodzić.
Sosy
Sos z dzikiej róży z winem
by Ela Panasiuk • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. marmolady z dzikiej róży ½ kieliszek czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki soku z cytryny szczypta pieprzu 2 łyżki pokrojonych orzeszków pistacjowych Sposób wykonania: Marmoladę utrzeć razem z winem, sokiem z cytryny oraz pieprzem po czym dokładnie przetrzeć przez sito, wówczas dodać posiekane orzeszki. Całość wymieszać i schłodzić.