1). Składniki: sos beszamelowy ( patrz przepis: "sos beszamelowy-przepis ilustrowany") 50g orzechów włoskich bez łupin 50g ketchupu curry i imbir do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać połączyć z sosem i ketchupem. Dodać imbir i curry do smaku. 2).Składniki: sos beszamelowy 3-4 łyżki ketchupu koperek Sposób przyrządzenia: Sos połączyć z ketchupem i…
Kategoria: Sosy
Beszamelowe
Sos beszamelowy-przepis ilustrowany
by Vjesja • • 1 Comment
Nadaje się świetnie nie tylko do zapiekanek ale także do cielęciny , drobiu i warzyw. Składniki na sos podstawowy: 2 łyżki masła 2 łyżki maki 1.5 szklanki mleka ( lub mleka i śmietany) Sposób przyrządzenia: Tłuszcz umieszczamy w rondelku i na małym ogniu powoli go rozpuszczamy Rozsypujemy mąkę na płynny tłuszcz i mieszamy trzepaczką, aż…
Salsy
Sos salsa z czerwonej papryki
by Anerite • • 0 Comments
Składniki: • 2 czerwone papryczki, • pół czerwonej cebuli drobno posiekanej, • 2 duże czerwone słodkie papryki drobno posiekane, • pół ząbka czosnku posiekanego, • 8 łyżek oliwy z oliwek • 1 łyżka czerwonego winnego octu, • pęczek natki i bazylii drobno posiekane, • sól, świeżo mielony pieprz. Wykonanie: Opiec całe papryki nad gazem lub…
Sosy
Sos z dzikiej róży do dziczyzny
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki tartej bułki 2 łyżki masła 100 ml białego wytrawnego wina 150 ml rosołu może być z kostki 3 łyżki dżemu z dzikiej róży cukier i sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Tartą bułkę zrumienić na maśle, zalać winem i rosołem. Zagotować i wymieszać z dżemem z dzikiej róży tak, aby powstał…
Sosy
Sos chrzanowy
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 1 szklanka majonezu
• 1/2 szklanki utartego chrzanu
• 1/2 szklanki gęstej śmietany
• cukier
• sól
• sok z cytryny
