Składniki: 15 dkg pieczonych piersi z kurczaka 4 średnie ogórki 2 ugotowane ziemniaki 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 3 łyżki majonezu 2 łyżki octu winnego 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórki cienko obrać, przekroić wzdłuż na dwie połowy, ostrożnie łyżeczka wybrać nasiona część miąższu, posolić, położyć na sicie aby się obsączyły. Mięso…
Kategoria: Sałatki
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa kreolska
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu kolanka 1 duża mandarynka lub 2 mniejsze 1 duża brzoskwinia lub 2 mniejsze 1 jabłko 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebulą 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie, powinien być al dente. Mandarynkę umyć w gorącej wodzie,…
Sałatki
Wykwintna sałatka mięsna Kaprys
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki drobiowej 10 dkg ugotowanego ozorka wieprzowego 10 dkg polędwicy sapockiej 10 dkg marynowanych grzybów 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz zielona sałata Sposób przyrządzenia: Wędlinę i ozorek pokroić w plastry o grubości około 5 mm, a następnie w słupki. Ocet bardzo dokładnie wymieszać z oliwą, przyprawić sola i…
Sałatki
Kolorowa sałatka warstwowa
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg pieczonych piersi z kurczaka 2 owoce granatu 1 burak ćwikłowy ugotowany 4 jajka 1 szklanka majonezy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Zacznę od uwagi praktycznej, w trakcie przygotowań wszystkie składniki odkładać do osobnych miseczek. Z owoców granatu wybrać miąższ. Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę wielkości…

