Składniki: 2 pieczone udka z kurczaka 1 twarda gruszka 1 por 4 łyżki majonezu 1 łyżka sosu chili Sposób przyrządzenia: Białą część pora dokładnie oczyścić i umyć, przekroić wzdłuż na połowę, posiekać, przelać wrzątkiem na sicie. Gruszkę obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Mięso z udek kurczaka obrać z kości, pokroić w…
Kategoria: Sałatki
Sałatki
Sałatka z czerwonych grejpfrutów
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg gotowanych odwłoków krewetek 1 czerwona słodka papryka 1 duży, dojrzały grejpfrut 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 2 łyżki majonezu sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Grejpfruta obrać ze skóry, owoc rozebrać na części, oczyścić z błon, pokroić w kostkę, 2, 3 części pozostawić do dekoracji półmiska. Wszystkie…
Sałatki owocowe
Sałatka z owoców morza
by Majka • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg kałamarnice 10 dkg krewetek 20 dkg małych ośmiornic 40 dkg małży oilwa z oliwek natka pietruszki sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gotować mięczaki (kałamarnica i ośmiornica) i skorupiaki (krewetki) oddzielnie w dużej ilości słonej wody. Odstawić, przestudzić, wyjąć mięso ze skorup małży, część pozostawić w połowach skorup. Ułożyć składniki sałatki…
Sałatki
Sałatka z sara wędzonego
by X • • 0 Comments
Składniki: 1 kostka sera twarogowego wędzonego 2 czerwone cebule 1/2 selera 30 dag szynki konserwowej 1 kiszony ogórek 1 łyżka śmietany 1 łyżka jogurtu 2 łyżki majonezu Sposób przyrządzenia: Składniki rozdrobnić – ser i cebulę,ogórek, szynkę pokroić w drobną kostke lub paseczki, a seler zetrzeć na tarce. Składniki połączyć z sosem śmietanowo – jogurtowo –…
Sałatki
Sałatka śledziowa z pieczarkami
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg solonych filetów śledziowych 25 dkg pieczarek marynowanych 2 pomidory 1 cebula 10 dkg homogenizowanego sera 5 łyżek majonezu 1 szklanka mleka Sposób przyrządzenia: Śledzie wymoczyć w wodzie z mlekiem, obsączyć. Majonez wymieszać z serkiem. Wszystkie składniki sałatki pokroić w średnią kostkę, wymieszać, przełożyć do salaterki, polać majonezem z serkiem. Udekorować zieleniną.