Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Sałatki

Witamy w naszej kolekcji ponad 3300 przepisów na sałatki. Co więcej pisać zapraszamy do obejrzenia kolekcji na pewno znajdziesz tutaj coś dla siebie.
Najlepsze sałatki to takie które zawierają nawzajem uzupełniające się smaki i tekstury, mogą być dodatkiem do innych dań ale mogą też być daniem samym w sobie. Wielkie sałatki potrafiące zastąpić cały obiad, wliczając w to mięso i wszystkie warzywa potrzebne w diecie. Sałatki są wspaniałym źródłem witamin i błonnika a także wielu składników mineralnych.
Dla mnie latem wielka sałatką z grillowanym mięsem (np z resztkami z dnia poprzedniego), zielonymi warzywami czasami z owocowymi dodatkami, to jeden z lepszych posiłków.
Zapraszamy więc do oglądania naszej kolekcji sałatek ale przede wszystkim do ich przyrządzania!

Sałatka z krewetek i fasolki szparagowej

Składniki: 20 dkg krewetek gotowanych 30 dkg fasolki szparagowej 20 dkg parmezanu Sos: sok z połowy cytryny 4 łużki oliwy 1 łyżeczka posiekanego czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolkę ugotować al dente, schłodzić, pokroić na 3 cm odcinki. Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sosu dokładnie rozmieszać, przyprawić do smaku. Składniki sałatki połączyć, polać sosem.…

Sałatka z krewetek z ogórkami

Składniki: 20 dkg krewetek koktajlowych gotowanych 15 dkg paluszków krabowych 1 świeży ogórek ½ szklanka śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka umyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paluszki krabowe pokroić w plastry. Majonez połaczyć ze śmietaną, dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki sałatki oprószyć sola i pieprzem, ułożyć na salaterce, polać majonezem.  

Sałatka kaukaska

Składniki: 10 dkg pieczarek 20 dkg wątróbek drobiowych 2 cebule 2 jajka ugotowane na twardo ½ szklanki majonezu 20 dkg ogórków konserwowych 3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, blanszować we wrzątku, obsączyć, pokroić w plastry. Wątróbkę umyć, osuszyć, usmażyć na oliwie, przestudzić, pokroić w plasterki odrzucając żyły i błony. Jajka i ogórki…

Włoska sałatka makaronowa

Składniki: 25 dkg makaronu farfalle 20 dkg gotowanego mięsa kurczaka 20 dkg ugotowanej wołowiny kilkanaście oliwek bez pestek 4 jajka na twardo 1 papryczka chili 2 pomidory majonez sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al. dente w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą, pozostawić na durszlaku aby dokładnie obciekł.  Jajka obrać, podzielić na ćwiartki,…

Sałatka ryżowa

Składniki: puszka kukurydzy puszka ananasa woreczek ryżu majonez pieprz Wykonanie: Ugotować ryż, odsączyć, ostudzić, wyjąć z woreczka. Odsączyć kukurydzę, ananasy pokroić w kostkę dodać pieprz według uznania- wymieszać z majonezem tak, aby składniki się połączyły.  Smacznego 🙂