Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Ryż

Pilaw ananasowo  kokosowy

Składniki: 1 ½ szklanki ryżu 2 szklanki mleka kokosowego 1 szklanka dobrego bulionu z drobiu 15 dkg rozgniecionego ananasa ¼ łyżeczki papryki ½ szklanki posiekanej naci kolendry (jeśli ktoś lubi) ½ szklanki drobno pokrojonej papryki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać mleko kokosowe, bulion, ananas, przyprawić do smaku solą i papryką. Doprowadzić do wrzenia i…

Zapiekanka Mańka

Składniki: 2 torebki ryżu – 200 g ½ kg pieczarek 1 cebula pęczek natki pietruszki 15 dag Mozzarella oliwki czarne (dużo) ½ kg mięso mielone zioła prowansalskie 2 pomidory Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować, mięso usmażyć a następnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę. Pieczarki pokroić i usmażyć na maśle. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki i…

Pilaw z kalmarami

Składniki: 50 dkg kalmarów 1 cebula 1 marchewka 1 dkg ryżu 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz mielony Sposób przyrządzenia: Cebule i marchewkę obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę zeszklić cebulę, dodać marchewkę, chwilkę razem poddusić. Kalmary umyć, obsuszyć drobno pokroić na „makaron”. Pokrojone kalmary, marchewkę i cebulę wymieszać z ryżem,…

Ryżowe babeczki

Składniki: •  2 szklanki ryżu •  3 łyżki starego żółtego sera •  2 łyżki masła •  sól, pieprz   Dodatki •  2 łyżki serka homogenizowanego •  ząbek czosnku •  czubata łyżka koncentratu pomidorowego •  3 łyżki ugotowanego szpinaku •  szczypta oregano •  łyżeczka curry Sposób przyrządzenia: Ryż opłukać. Zagotować cztery i pół szklanki wody, posolić.…