Składniki:
- 50 dkg filetów z łososia
- 1 cebula
- 2 pomidory
- kilka gałązek pietruszki
- 2 papryki
- sól, biały pieprz
- 1 łyżka masła – opcjonalnie
Łosoś
Łosoś na parze z cebulą i pomidorami
by Sylwia Kęsik • • 0 Comments
Kategoria: Łosoś
Łosoś
Łosoś w sosie ćwikłowym
by Konrad Węgliński • • 0 Comments
Składniki:
- 4 kawałki filetów łososia
- 1 ugotowany burak
- 1 szalotka
- ½ pęczka natki pietruszki
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. bulionu
- 200 ml słodkiej śmietanki
- 1 łyżka startego chrzanu
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- olej
Łosoś
Tatar z wędzonego łososia
by Halina Bulińska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg wędzonego łososia 4 żółtka 2 cebule 3-4 ogórki konserwowe pęczek posiekanej drobniutko pietruszki sól, pieprz do smaku oliwa 2 cytryny Sposób przyrządzenia: Rybę kroimy bardzo drobniutko, wkładamy do szklanej misy. Cebulkę i ogórki konserwowe kroimy w drobną kosteczkę. Pietruszkę siekamy. Wszystkie składniki dokładnie lekko mieszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy…
Łosoś
Paszteciki z wędzonym łososiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 marchewka 1 pietruszka 1 seler 1 por papryka czerwona 1 papryka żółta 1papryka zielona 1 jajko 200 g łososia wędzonego cytryna, olej, sól, i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Włoszczyznę i paprykę pokroić w wąskie paseczki i poddusić na oleju. Ciasto rozwałkować, pokroić w dosyć szerokie pasy ,…
Łosoś
Filety śledziowe w plastrach łososia
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg wędzonego łososia w plastrach 15 dkg filetów śledziowych 1 szklanka świeżego szpinaku ½ szklanki białego wytrawnego wina 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła pęczek koperku 3 cytryny sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szpinak opłukać, sparzyć, osączyć na papierowym ręczniku. Na foli aluminiowej ułożyć płaty łososia tak by zachodziły jeden na…