Składniki: 3 kg ogórków średniej wielkości 1 litr wody 1 szklanka octu 10 % 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry 0,5 kg cukru 3 łyżeczki gorczycy 10 plastrów cebuli 10 liści zielonych selera Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, pokroić na 4 części. Ułożyć w słoiki wzdłuż. Zagotować zalewę z wody, octu, soli, curry, cukru gorczycy. Ogórki…
Kategoria: Przetwory domowe
Grzyby marynowane
Grzyby marynowane Grażyny
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg średnich kapeluszy grzybów (maślaki, podgrzybki, prawdziwki ) 1 szklanka octu 10 % 3 szklanki wody 24 ziela angielskie ( po 4 na słoiczek ) 3 łyżeczki gorczycy ( po 1/2 na słoiczek ) 12 liści laurowych /(po 2 na słoiczek) 2 cebule 1/2 łyżki soli+ 1 łyżka do gotowania grzybów 1/2 łyżki…
Przetwory z ogórków
Ogórki konserwowe
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg małych ogórków baldachy kopru suchego ( po 1 na słoik ) korzeń chrzanu ( 2 cm na słoik) liście laurowe (2 na słoik ) ziele angielskie (po 4 na słoik ) gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik) 1 litr wody 1.5 dag soli 2,5 dag cukru 1 szklanka octu 6 % Sposób przyrządzenia:…
Przetwory z ogórków
Przecier ogórkowy
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg ogórków gruntowych
- 1 łyżka soli
- 4 baldachy suchego kopru
- 2 łyżeczki gorczycy
- 4 kawałki / 2 cm / korzenia chrzanu
- 8 ząbków czosnku
