Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Krewetki

Krewetki z chili

Składniki: 800 g krewetek tygrysich 2 łyżki oleju ryżowego 2 łyżki sosu rybnego sok z 1 limetki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka imbiru 2 papryczki chili 1 pęczek natki kolendry 1 pęczek bazylii Sposób wykonania: Pokroić chili i razem z imbirem przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać krewetki i trzymać na dużym ogniu około…

Curry z ananasem i krewetkami

Składniki: 800 g krewetek tygrysich 400 ml mleczka kokosowego 4 pomidory 3 ząbki czosnku 1 ½ łyżki łagodnego proszku curry 12 papryczki chili 1 ananas 2 łyżki oleju sól Sposób wykonania: Posiekany czosnek i curry smażyć około 1 minuty po czym dodać posiekaną papryczkę oraz pokrojone pomidory. Smażyć kilka minut po czym dodać obranego, pokrojonego…

Krewetki z papryką i cukinią

Składniki: 25 dkg oczyszczonych krewetek królewskich lub tygrysich 1 oczyszczona, pokrojona czerwona papryka 10 dkg pokrojonej w słupki obranej ze skóry młodej cukinii 1/2 szklanki sosu pomidorowego Sposób przyrządzenia: W dużej patelni rozgrzać olej, dodać krewetki i smażyć mieszając przez 3 minuty, dodać paprykę i cukinię, smażyć kolejne 2 minuty. Do tak przygotowanych krewetek z…

Krewetki w sosie ziołowym z czosnkiem

Składniki: 36 surowych krewetek 20 krewetek z ogonkami 5 ml winiaku 200 ml białego wina główka czosnku kilka kropel tabasco 20 dag masła tłuszcz koperek natka pietruszki Sposób wykonania; Krewetki usmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas tłuszcz zlać a do krewetek dodać rozgnieciony czosnek, tabasco oraz wino. Całość podgrzać nie przerywając mieszania. Pod koniec dodać posiekaną…

Krewetki w imbirowej marynacie

Składniki: 3 ząbki czosnku kawałek korzenia imbiru 1 szkl. posiekanej natki pietruszki ¼ szkl. soku z cytryny 2 łyżki sosu sojowego ¼ łyżeczki oliwy z oliwek 20 krewetek Sposób wykonania: Czosnek zmiksować razem z natka pietruszki oraz imbirem, wówczas dodać sos sojowy, oliwę oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i zalać marynatą krewetki, które…