Składniki: 1 kg żeberek 1 szkl. coca-coli 1 szkl. sosu barbecue 1 szkl. ketchupu Sposób wykonania: Berka podzielić na porcje, które ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Następnie coca-colę, ketchup i sos barbecue wymieszać ze sobą i polać żeberka. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1,5 godziny.
Kategoria: Wieprzowina
Wieprzowina
Mięsna rolada w cieście
by Ewa Cieszkowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mielonego mięsa 2 cebule 100 g margaryny sól pieprz vegeta jajko 2 łyżki bułki tartej 4 liście kapusty Ciasto: 2 szkl. mąki 100 g margaryny jajko szczypta soli 20 g drożdży łyżka cukru 3 łyżki śmietany Sposób wykonania: Mięso oraz posiekaną cebulę przesmażyć na margarynie po czym odstawić do ostygnięcia. Wówczas wbić…
Schab
Ciasteczka ze schabu
by Kornelia Nowara • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu olej 3 łyżki ziaren sezamu sól sok z cytryny pieprz białko natka pietruszki Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które oprószyć solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Następnie usmażyć je na rozgrzanym oleju po czym je wyjąć z patelni i foremkami wyciąć ciasteczka. Ciasteczka namoczyć najpierw w roztrzepanym białku a potem…
Schab
Pieczeń schabowa z sosem śmietanowym
by Alina Chwiałkowska • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg schabu kostka smalcu 4 cebule 3 łyżki maki 375 ml śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po czym dodać posiekaną cebulę i dusić do miękkości. Następnie wlać wodę aby sięgała do połowy garnka i doprawić do smaku solą. Gotować pod przykryciem około 1,…
Karkówka
Karkówka z miodem
by Bożena Twaróg • • 0 Comments
Składniki: 2 kg karkówki 7 cebul 1,5 op przyprawy do żeberek z miodem mały słoik ketchupu mały słoik przecieru pomidorowego 1 łyżeczka naturalnego miodu sól Sposób wykonania: Karkówkę pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć przyprawą z miodem a cebulę pokroić w krążki . Następnie 1/3 cebuli ułożyć w naczyniu żaroodpornym na niej ułożyć połowę mięsa,…