Składniki: 4 plastry boczku 25 dag kiełbasy 25 dag łopatki wieprzowej 2 szkl. kapusty kiszonej 350 ml jasnego piwa 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki kminku ¼ szkl. granulowanego cukru 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Plasterkami boczku wyłożyć naczynie żaroodporne. Następnie wieprzowinę pokroić w kostkę, którą wymieszać z kiełbasą pokrojoną na plasterki, kiszoną kapustą,…
Kategoria: Wieprzowina
Wieprzowina
Paszteciki wieprzowe z migdałami
by Artura C • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wieprzowiny 20-30 dag wieprzowej słoniny 3 jabłka ¼ szkl. migdałów 2 łyżki cynamonu ½ łyżki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżki goździków sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oraz słoninę zemleć osobno w maszynce a obrane jabłka podkroić w kostkę. Następnie całość dokładnie wymieszać dodając migdały, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz…
Wieprzowina
Kotlety z piekarnika o smaku pomarańczy
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 2 kotlety wieprzowe sok i skórka starta z 1 pomarańczy sól pieprz bułka tarta mąką 2 jajka olej Sposób wykonania: Sok pomarańczowy wymieszać z solą oraz pieprzem po czym włożyć do marynaty kotlety i wstawić do lodówki na cała noc. Następnego dnia kotlety oprószyć mąką po czym obtoczyć je w roztrzepanym jajku a na…
Boczek
Pieczony boczek w brandy i brązowym cukrze
by Aneta B • • 0 Comments
-300x186.jpg)
.jpg)
Wieprzowina
Wieprzowe klopsy o smaku jabłka
by Bogas • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 5 kromek czerstwego chleba
- 1 żółta cebula
- 3 kwaśne jabłka
- 2 gałązki oregano
- 1 kg chudej mielonej wieprzowiny
- 1 jajko
- ¾ szkl. posiekanych orzechów włoskich
- pieprz
