Składniki:
- 2 kg żeberek
- 1 ketchup
- 1 dżem morelowy
- vegeta
- 2 cebule
Kategoria: Wieprzowina
Wieprzowina
Krokiety z wkładką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 8 kiełbasek/biała kiełbasa lub parówki/ 1/5 kg ziemniaków 1 duża cebula 3 jajka 1 szklanka mąki sól, pieprz, tarta bułka olej do smażenia Sposób sporządzenia: Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez sito, cebulę posiekać .Do ziemniaków dodać cebulę, jajka, mąkę sól i pieprz do smaku. Z przygotowanych składników wyrobić ciasto. Kiełbaski przeciąć na połówki. Z ciasta…
Schab
Roladki ze schabu
by Jadwiga Czub • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- ½ kg piersi z kurczaka
- 25 dkg szynki gotowanej
- ½ szklanki śmietany 36%
- 2 jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich i laskowych
- 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 100 ml śliwowicy
- sól, pieprz do smaku
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa z papryką
by Magda Kubicz • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg karczku wieprzowego 6 kolorowych papryk 4 pomidory 1 szklanka bulionu mięsnego 3 łyżki oleju sól, pieprz posiekana natka pietruszki i zielona cebulka Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, obrumienić na nim mięso. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Paprykę oczyścić pokroić…
Żeberka
Duszone żeberka
by Teresa Ilczuk • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg żeberek 4 cebule 3 listki laurowe 5 ziarenek ziele angielskiego 1 łyżka vegety łyżka majeranku sól pieprz słodka mielona papryka olej Sposób wykonania: Żeberka podzielić na porcje, które obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym obsmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie przełożyć je do rondla, dodać ziele angielskie, listki laurowe oraz posiekaną cebulę.…