Składniki: 1 łyżka przyprawy Jarzynka lub innej podobnej 1 fix do kotletów mielonych 3 filety z kurczaka 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanego koperku 1/2 szklanki kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso zmielić, połączyć z fixem, jajkiem i natką pietruszki. Uformować 18 małych klopsików. Zagotować 1 l. wody z…
Kategoria: Drób
Drób
Skrzydełka w przyprawach
by Agnieszka Wróblewska • • 0 Comments
Składniki: skrzydełka – 10 szt. ryż – 1 szklanka. woda – 2 szklanka kostki rosołowe – 2 szt. koncentrat pomidorowy – 1 op. carry, vegetta, przyprawa złocista do kurczaka cebula – 2 szt. Sposób przyrządzenia: Skrzydełka posypać i odstawić na godzinę do lodówki. Do naczynia żaroodpornego wlać gorącą wodę, dodać 2 kostki, koncentrat i rozpuścić…
Drób
Kura w groszku
by Basia NW • • 0 Comments
Składniki: • 1kurczę • 50dag groszku • 25dag włoszczyzny • 5dag cebuli • 1łyżka posiekanej natki pietruszki • sól Sposób przygotowania: Kurę ugotować w osolonej wodzie. W między czasie na rozgrzanym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wówczas dodać kurczę razem z obraną i pokrojoną włoszczyzną i pozostawić na ogniu do miękkości skalników. Pod koniec dodać groszek.…
Drób
Kura w śmietanowo-pomidorowym sosie
by Basia NW • • 1 Comment
Składniki: • 1 kura (lub kurczak) • 0,25l kwaśnej śmietany • 30g mąki • 40g smalcu • warzyw korzeniowych • 2 cebule • 2 ziarnka pieprzu • 2 łyzeczki papryki w proszku • sok z cytryny • sól Sposób przygotowania: Kurę zalać osoloną wodą, wrzucić cebulę w całości, obrane i pokrojone warzywa oraz pieprz, pozostawić…
Drób
Gulasz z kaszą i ryżem
by Małgorzata Andrzejewska • • 0 Comments
Składniki: 3 piersi z kurczaka pokroić w kostkę 1 szklanka kaszy gryczanej 1 szklanka kaszy jęczmiennej 1 szklanka ryżu przyprawy: pieprz, Vegetta, majeranek, ziele angielskie i liść laurowy 1 duża cebula drobno pokrojona Sposób przyrządzenia: Pokrojone kostki z piersi kurczaka obsmażyć na oleju i włożyć do rondla, podlać wodą i dodać cebulę i przyprawy, dusić…