Skład: 40dkg tagliatelle sól 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 50dkg mielonej dwukrotnie łopatki jagnięcej 50dkg pokrojonych pomidorów z puszki 2 łyżeczki ziół prowansalskich pieprz 2-3 łyżki madery 3dkg czarnych oliwek parmezan Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Poddusić na maśle i oleju. Dokładnie obsmażyć…
Kategoria: Makarony
Makarony
Makaron w sosie śmietanowo – miętowym.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład:
- 40dkg makaronu spaghetti
- sól
- 30dkg mrożonego groszku
- 15dkg szynki parmeńskiej
- 1 szalotka
- garść mięty
- 2 łyżki oleju
- pieprz
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 15dkg serka mascarpone
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 100ml bulionu
Tagliatelle
Zielone taglitelle z koprem i borowikami
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 40dkg zielonego tagliatelle sól 3dkg suszonych borowików 1 szalotka 25dkg kopru włoskiego 15dkg gotowanej szynki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka masła pieprz sok z cytryny 2 żółtka 15dkg słodkiej śmietanki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Grzyby namoczyć 15 min w 300 ml zimnej wody. Szalotkę obrać i posiekać. Koper umyć i pokroić w kostkę. Szynkę…
Makarony
Makaron z sosem z boczku i szałwią.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg makaronu świderki sól 20dkg kapusty włoskiej 4 listki szałwii 20dkg krojonego bekonu 5 łyżek oleju pieprz 1-2 łyżki soku z cytryny 15dkg słodkiej śmietany Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Kapustę pokroić w wąskie, krótkie paseczki i obgotować ok 4 min w osolonej wodzie. Szałwię umyć i pokroić w paseczki. Bekon pokroić w paseczki i…
Spaghetti
Spaghetti z sosem chili i pietruszką
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg spaghetti sól 2-3 pęczki natki pietruszki 20dkg sera mozarella 2 ząbki czosnku 2 strąki papryki chili 10 łyżek oliwy Sposób przyrządzenia: Ugotować spaghetti. Pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać. Mozarelle pokroić w kostkę. Pokrojony czosnek podsmażyć i papryczkami w całości na oliwie. Chili wyjąć. Pietruszkę i ser wymieszać z oliwą. Makaron wymieszać z…