Składniki: · 2 cebule · 2 główki czosnku · 300 ml śmietany · 3 młode cukinie (takie 20 cm długości) · kostka rosołowa · paczka makaronu (rurki, spaghetti, tagiatella) · sól · pieprz · natka pietruszki · oliwa z oliwek · szczypta chili · ser do posypania. Pulpety: · ½ kg mięsa mielonego · 1…
Kategoria: Makarony
Makarony
Makaron z mięsem mielonym
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego wieprzowego(lub wieprzowo-wołowego)
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki selera(lub pietruszki)
- pieprz, sól
- 25 dag makaronu suchego(lub ok.60 dag ugotowanego najlepiej rurki)
- tłuszcz do wysmarowania naczynia
- 1 łyżka tartej bułki
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 1 przecier pomidorowy
- bazylia
Makarony
Makaron w sosie tuńczykowo – pieczarkowym
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym natka pietruszki 1 łyżka sosu sojowego ząbek czosnku ½ szklanki jogurtu lub śmietany sól, pieprz makaron Sposób przyrządzenia: Cebule i czosnek pociąć drobno i zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić w plasterki dodać do zeszklonej cebuli i smażyć aż puszcza sok, dopiero wtedy posolić,…
Makarony
Makaron po prowansalsku
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu wstążki 3 papryki – czerwona, zielona i żółta 2 cebule 40 dkg mięsa mielonego ząbek czosnku puszka pomidorów 20 dkg pieczarek łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz 10 dkg żółtego sera 150 g śmietany kilka gałązek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować na półtwardo, przełożyć do natłuszczonej żaroodpornej formy. Papryki pokroić w kostkę.…
Spaghetti
Spaghetti a’la Martowska
by Martowska • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowo- wołowe) 1 puszka kukurydzy 2 średnie papryki (czerwona i zielona) 1 ząbek czosnku przyprawy (oregano, majeranek, czosnek granulowany, pieprz świeżo zmielony, sól) pół słoiczka koncentratu pomidorowego (ok 4 łyżki) 1 średnia cebula żółty ser, lub parmezan do pozypania tłuszcz do smażennia (oliwa) mąka woda makaron spaghetti…… 0,5kg Sposób przygotowania:…