Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Makarony

Fettucine z kurczakiem w jarzynach

Składniki: 20 dkg makaronu fettucine 25 dkg piersi z kurczaka 15 dkg fasolki szparagowej 1 marchew obrana, pokrojona w słupki 6 rzodkiewek pokrojonych w słupki 2 łyżki  sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego – alternatywnie 1 łyżka oleju kilka listków naci kolendry lub pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną…

Makaron sojowy z warzywami po chińsku

Składniki: 10 dkg makaronu sojowego 10 dkg kiełków sojowych (świerzych  lub z puszki) 15 dkg kalafiora 15 dkg fasolki szparagowej 4 duże grzyby Mun 1 mały por 1 średnia cebula 4 liście kapusty pekińskiej 1 średnia marchewka 3-4 łyżki sosu sojowego olej do smażenia 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy przyprawy do smaku (np.sól, pieprz…

Rotini w sosie pomidorowo bazylikowym

Składniki: 25 dkg makaronu rotini 3 duże pomidory, pokrojone w kostkę 1/3 szklanki posiekanych listków bazylii ¼ szklanki oliwy z oliwek 1 drobno pokrojony ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, zeszklić, dodać pomidory i bazylię, dusić mieszając. Ugotować makaron w posolonej wodzie, czas gotowania podany jest na opakowaniu, makaron powinien być…

Spaghetti caserole

Składniki: 40 dkg makaronu spaghetti 5 dkg masła 2 pokrojone cebule 6 ząbków posiekanego czosnku 2 oczyszczone z nasion i pokrojone zielone papryczki chili ½ szklanki sosu pomidorowego 2 łyżeczki cukru 5 pomidorów 20 dkg tartego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić, dobrze przepłukać wodą, odstawić. W dużym rondlu o…

Spaghetti carbonara

Składniki:

  • 40 dkg makaronu spaghetti
  • 15 dkg boczku, pokrojonego w bardzo cienkie plasterki
  • 5 dkg tartego żółtego sera (Pecorino)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 jajko
  • 3 żółtka jajek
  • 1/3 szklanki białego wina
  • 1 średnia cebula pokrojone w cienkie plasterki