Składniki: 45 dag pszennej mąki 1,5 szkl. jasnego piwa 2 łyżeczki cukru ½ szkl. kwaśnej śmietany sól tłuszcz Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem cukrem, wówczas dodać piwo oraz przesianą mąkę. Całość dokładnie wyrobić po czym dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem soli, delikatnie połączyć. Z ciasta formować małe bliny, które smażyć na rozgrzanym…
Kategoria: Makarony
Bliny
Śmietanowe bliny
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag przesianej mąki 2 szkl. śmietany 4 jajka sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Śmietanę ubić razem z żółtkami po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę oraz 1 łyżkę cukru. Następnie białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę, wówczas dodać ją do masy śmietanowej. Całość dokładnie ale delikatne wymieszać. Z powstałego ciasta…
Makarony
Penne z oliwkami i ricottą
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • oliwki zielone 15 sztuk • ser ricotta 15 dkg • sól do smaku • bazylia, oregano i czosnek do smaku • pomidor 1 sztuka • makaron penne 1/2 opakowania Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki (oprócz makaronu) lekko podsmażamy na patelni. Wsypujemy ugotowany makaron i doprawiamy. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Makarony
Penne ze szpinakiem
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• ser pleśniowy 20 dkg
• szpinak mrożony 1 opakowanie
• śmietana 2-3 łyżki
• czosnek ile kto lubi
• masło 1 łyżka
• makaron penne 1/2 opakowania
Makarony
Pesto domowe z makaronem
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• parmezan starty 2 łyżki
• orzechy piniowe 2 łyżki
• czosnek 2 ząbki
• bazylia świeża 3/4 filiżanki
• oliwa z oliwek 3 łyżki
• sok z cytryny 2 łyżeczki
• makaron 1 porcja
