Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Inne wypieki

Chleby, paszteciki,

Moskole

Składniki: • ¾ kg ziemniaków. • 1 szkl. mąki. • 2 jajka, sól. Wykonanie: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, ubić tłuczkiem. Wyrobić z mąką, jajami. Z masy formować okrągłe placuszki układać na blasze posmarowanej olejem. Piec na rumiano. Gorące można posypać startym żółtym serem. Przepis został nadesłany na Drugą Edycję konkursu …..przez gaździnę.

Tarta serowo-cebulowa

Składniki: Ciasto: • 1 ½ szklanki mąki • pół kostki margaryny • jajo • 2 łyżki lodowatej wody • sól Farsz: • 3-4 cebule • łyżka przyprawy do zup • łyżka oliwy • 10 dag tartego żółtego sera • 5 dag rokpola • 1 ½ szklanki gęstej śmietany • 4 jaja • gałka muszkatołowa •…

Tarta z kiwi.

Składniki: 5 kiwi 150 g mąki 1 żółtko 4 łyżki cukru cukier waniliowy 125 ml śmietany kremówki 80 g masła szczypta soli 250 g marmolady z kiwi 30 g nie solonych pistacji tłuszcz do formy Sposób przyrządzenia: Z mąki, żółtka, 3 łyżek cukru, połowy cukru waniliowego, masła i szczypty soli zagnieść ciasto, uformować je w…

Babka jarzynowa z sosem

Składniki: 100 g szparagów 1 duża młoda marchewka 100 g groszku 50 g szynki 200 gęstej śmietany 2 jajka żółtko sól, biały pieprz starta gałka muszkatołowa tłuszcz do formy Sos: sól, 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej cebuli 5 łyżek posiekanej bazylii…

Muffiny ziemniaczano serowe.

Skład: 30dkg mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 45dkg tartych ziemniaków 5dkg tartego ementalera 2 posiekane plasterki słoniny 1 jajo 1 łyżka oliwy 250ml mleka Sposób przyrządzenia: Mąkę z proszkiem przesiać. Włożyć do niej ziemniaki, ser i słoninę. Zrobić dołek i wlać: jajo, oliwę i wymieszać z mlekiem. Nakładać do foremek babeczkowych. Piec 10 min…