Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Inne wypieki

Chleby, paszteciki,

Ciasteczka serowe

Składniki: 1/2 kg sera żółtego 20 dag mąki 2 żółtka odrobina wody sól pieprz ziołowy/prawdziwy oregano Sposób przyrządzenia: Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać mąkę, żółtka, przyprawy. Wyrobić ciasto (gdyby było zbyt suche – dodać odrobinę wody). Następnie rozwałkować na grubość około 1/2 – 1 cm i foremką wyciąć ciasteczka. Piec w 180…

Francuskie rożki z marcepanem i daktylami

Składniki: 8 dag. suszonych daktyli 8 dag. masy marcepanowej 4 jabłka 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru 15 dag. mąki opakowanie ciasta francuskiego białko Sposób przyrządzenia: Ciasto rozmrozić i pokroić na 10 równych kwadratów. Daktyle i masę marcepanową drobno pokroić. Jabłka oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić. Dusić 5 minut z cukrem i…

Rogaliki drożdżowe

Składniki: 1 margaryna 50 dag mąki 1 jajko 1 żółtko 1/2 szklanki śmietany 1 cukier waniliowy 6 dag drożdży szczypta soli powidła lub kostka czekolady Sposób przyrządzenia: Drożdże wkruszyć do śmietany, dodać  jajko, żółtko, cukier waniliowy i szczyptę soli. Składniki wymieszać, zostawić w ciepłym miejscu przykryte lnianą ściereczką aby wyrosło. Mąkę posiekać z margaryną, a…

Rogaliki z marmoladą

Składniki: 1 kostka masła lub margaryny 1 serek homogenizowany 2,5 szklanki mąki twarda marmolada 1 żółtko cukier puder do posypania Sposób przyrządzenia: Miękkie masło utrzeć z serkiem homogenizowanym, dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Następnie uformować kulę, owinąć ją w folię i dobrze schłodzić w lodówce, ciasto cienko rozwałkować i pokroić w trójkąty. Posmarować każdy…

Owoce w biszkopcie*

Składniki: grejpfrut 1 szt jabłko 1 szt kiwi 2 szt truskawki 8 szt łyżka cukru pudru łyżka oleju 3/4 szklanki mąki (obojętnie jakiej) 5 dag masła 2 białka łyżka miodu Sposób przyrządzenia: Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Masło zmiksować z mąką, a następnie dodać białka i miód. Wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Narysować…