Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Desery

Lawendowe truskawki

Składniki:½ kg dojrzałych, dorodnych truskawekcukierkoniaklistki lawendy i rozmarynu Sposób przyrządzenia:Truskawki umyć i osuszyć. Na dno żaroodpornych kokilek wsypać listki ziół, nałożyć truskawki, posłodzić cukrem wg uznania i do każdej kokilki wlać łyżkę koniaku lub innego alkoholu. Wstawić na 20 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C. Udekorować gałązkami ziół. Podawać na gorąco. Boski…

Puding z banana i papai

Składniki:1 szklanka pokrojonego w kostkę obranego, pozbawionego nasion papaja1 obrany banan1 łyżka masła1 łyżka ziaren sezamuowoce do przybrania Sposób przyrządzenia:Papaje, banana, miękkie masło i sezam zmiksować dokładnie. Przełożyć do szklanej salaterki, przybrać kawałkami owoców, schłodzić i podawać.

Romantyczny deser, szampan z truskawkami i płatkami róż

Składniki:pokrojone truskawkicałe truskawkiszampanpłatki róż Sposób przyrządzenia:Truskawki dokładnie umyć, osuszyć. Kilka truskawek zmiksować. Truskawki i mus truskawkowy dobrze schłodzić. Do odpowiednich kieliszków,  brzegi których dekorujemy cukrem, nałożyć mus truskawkowy i uzupełnić szampanem. Brzeg kieliszka udekorować truskawką. Kieliszki ustawić na półmisku, obok rozsypać całe truskawki i jeśli ma być romantyczniej płatki róży.

Galaretki (żelki) jabłkowo orzechowe

Składniki:1 szklanka tartych jabłek2 szklanki cukru2 łyżki żelatyny5 łyżek zimnej wody1 łyżka wody różanej lub sok z cytryny1 szklanka posiekanych orzechów włoskichcukier puder lub rozpuszczona czekolada Sposób przyrządzenia:W dużym rondlu wymieszać jabłka z cukrem, podgrzewać mieszając aż zawrze, obniżyć temperaturę, powoli gotować mieszając 30 minut, odstawić, przetrzeć przez sito. Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, odstawić…