Składniki:
świeże dorodne truskawki
lody waniliowe (1 duża łyżka na osobę)
likier (polecam anyżowy)
grubo mielony pieprz czarny
Sposób przyrządzenia:
Truskawki umyć, osuszyć, odciąć zielone dodatki, pokroić na połówki lub grube plastry. Do szklanej miseczki wlać likier polewając nim ścianki naczynia. Na środek naczynia ułożyć kopczyk lodów, obłożyć go truskawkami, skropić likierem i posypać z umiarem grubo mielonym pieprzem. Ozdobić listkami bazylii. Doskonałe.