Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Ciastka

Ciastka, ciasteczka – małe pyszności!

Bożonarodzeniowe pierniczki

Składniki:1 kg mąki 3 jajapól śmietany25 dag tłuszczu (margaryna, masło, smalec) 1,5 szklanki cukru25 dag mioduprzyprawa do piernika2 łyżeczki sodyszczypta soli Sposób przyrządzenia:Tłuszcz, miód, cukier, kakao roztopi w garnku, wystudzić i wlać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto odstawić do następnego dnia. Rozwałkowywać porcje ciasta, wykrawać foremkami różne kształty, układać na blasze wyłożonej papierem. Piec w…

Kruche ciasteczka

Składniki:200g mąki200 g masła100 g cukru pudru1 żółtkosól migdały, orzechy i pestki dyni do dekoracji Sposób przyrządzenia:Do mąki i cukru dodajemy pokrojone na kawałki masło oraz żółtko i szczyptę soli. Zagniatamy szybko ciasto i wstawiamy je do lodówki na pół godziny. Ciasto wałkujemy na grubość około 1/2 cm i wycinamy foremkami ciasteczka. Smarujemy je rozmąconym…

Miniklerki z kremem budyniowym

Składniki na ciasto:125 g mąki pszennej125 g masła3 jajka1/4 l wodyłyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka cukrułyżeczka cukru waniliowegomąka do formyKrem:budyń czekoladowy (w proszku)50 g deserowej czekolady1/3 kostki masłaDekoracja:100 g płatków migdałowych Sposób przyrządzenia:Wodę zagotować z masłem i nie zdejmując z ognia, wsypać mąkę- mieszać tak długo, aż ciasto zacznie odstawać od garnka. Do ostudzonego ciasta dodać…

Makaroniki Basi

Składniki:50 dag płatków owsianych20 dkg masła roślinnego4 jajka 20 dag cukru pudrukilka kropki olejku migdałowegotłuszcz i mąka do formy Sposób przyrządzenia:Płatki owsiane zrumienić na złoty kolor na mocno rozgrzanej suchej patelni, wyjąć i przestudzić. Jajka rozbić, oddzielić białka. Żółtka utrzeć z masłem i 15 dag cukru pudru na gładką jednolitą masę. Białka ubić na sztywna…

Koperty z jabłkami

Składniki:kostka masła3 szklanki mąkiszklanka śmietany aromat waniliowy sześć jabłek Sposób przyrządzenia:Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 5 cm. Na każdym kwadracie ułożyć ćwiartkę obranego jabłka i zagiąć do góry rogi ciasta, aby powstała koperta. Upiec ciastka na złoto i posypać cukrem pudrem.Przepis nadesłany na konkurs…