Składniki: 1 szkl. mąki pszennej ¾ szkl. cukru ½ kostki masła łyżeczka proszku do pieczenia 7 żółtek 3 białka ½ szkl. bakalii 1 szkl. owoców z kompotu Sposób wykonania: Owoce z kompotu pokroić w drobną kostkę po czym wymieszać z 1/5 mąki. Następnie masło zmiksować z dodatkiem żółtek i cukru po czym dodać białka ubite…
Kategoria: Ciasta
Ciasta
Ciasto bez ucierania
by Alicja Stachurska • • 0 Comments
Składniki: kostka masła łyżeczka sody oczyszczonej łyżeczka proszku do pieczenia 1 ½ szkl. cukru 1 ½ szkl. mleka 4 szkl. mąki 2 łyżki kakao 1-2 łyżki powideł 2-3 jajka ½ łyżeczka cynamonu masło Sposób wykonania: Mleko zagotować z dodatkiem masła i cukru po czym odstawić do ostygnięcia. Gdy mleko ostygnie wówczas wsypać do niego mąkę,…
Ciasta
Placek z białkową pianą
by Ilona Flak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 szkl. mleka 1 szkl. zmielonych orzechów włoskich ½ szkl. oleju 5 żółtek łyżeczka proszku do pieczenia masło Masa: 5 białek 7 łyżek cukru pudru Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki na ciasto dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie powstałe ciasto wyłożyć na brytfannę wysmarowaną tłuszczem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego…
Ciasta
Strudel jabłkowy
by Malwina Banasik • • 0 Comments
Ciasto:
- 250 g mąki
- 1 łyżka oliwy
- 1 jajko
- 1 łyżeczka octu winnego
- sól
Farsz:
- 750 g winnych jabłek
- 30 g rodzynek
- ½ łyżeczki cynamonu
- 80 g bułki tartej
- 150 g masła
- 40 g cukru
Ciasta
Winny strudel
by Malwina Banasik • • 0 Comments
Ciasto: 250 g mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko 1 łyżeczka octu winnego sól Farsz: 500 ml słodkiego białego wina 150 g masła 150 g bułki tartej 80 g cukru Sposób wykonania: Do mąki dodać jajka roztrzepane z octem, oliwa i szczyptą soli. Całość dokładnie wyrabiać w razie potrzeby dolewać odrobinę ciepłej wody. Ciasto powinno…