Składniki: ½ kg kiszonej kapusty 25 dkg wędzonego boczku 15 dkg wędzonej kiełbasy marchewka, pietruszka, cebula 4 ziemniaki 2 listki laurowe, ziele angielskie, ziarna pieprzu 3-4 ząbki czosnku olej Sposób przyrządzenia: Boczek i obraną cebulę podsmażyć na oleju, dodać odciśniętą kapustę i podsmażyć, około 15-20 minut. Warzywa umyć, pokroić w kostkę włożyć do garnka i…
Tag: zupy
Listy
Zupa gulaszowa
by Majka Bożyk • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg karkówki 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 por / biała część/ ½ żółtej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku po łyżce mąki, śmietany i koncentratu pomidorowego sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Mięso i warzywa umyć i pokroić w kosteczkę. W dużym garnku rozgrzać olej , włożyć mięso…
Listy
Zupa selerowa ze śmietaną Renaty
by Renata Jarzynka • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg kości na zupę 1 marchewka 1 pietruszka seler biała część 1 duży seler 3 dkg masła 1 szklanka śmietany 2 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. …
Listy
Zupa ogonowa na ostro
by Dominika Lisińska • • 0 Comments
Składniki: 2 litry bulionu warzywnego 3 marchewki kawałek selera por/ biała część/ 3 cebule 4 ząbki czosnku 6 suszonych podgrzybków 30 dkg wędzonego boczku 20 dkg wędzonej kiełbasy 2 zupy ogonowe w proszku przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku szczypta mielonej ostrej papryki olej Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać 2 litry bulionu warzywnego i…
Listy
Zupa ognista
by Kaja Wełna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego
- 1 ½ kg ziemniaków
- 3-4 marchewki
- puszka groszku konserwowego
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- 3 średnie czerwone papryki
- 3 cebule
- 75 dkg wędzonego boczku
- sól, pieprz do smaku
- majeranek
- przyprawa typu Vegeta
- śmietana 18%
- 2 łyżki mąki
- ostra mielona papryka w proszku
