Składniki: 2 kg cebuli ½ kostki masła 1 szkl wytrawnego białego wina 1 łyżka mąki 1 bagietka 200 g ementaleru sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojoną w plastry cebulę przesmażyć na rozgrzanym maśle, gdy ściemnieje oprószyć ją mąką i chwilę razem smażyć. Następnie zdjąć z ognia i cały czas mieszając wlewać stopniowo wino oraz 1,5 litra…
Tag: zupy
Listy
Zupa pomidorowa Henryka
by Henryk Bogucki • • 0 Comments
-300x169.jpg)
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 kg pomidorów
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
.jpg)
Listy
Zupa fasolowa z golonką
by Teresa Frączek • • 0 Comments
Składniki: 1 peklowana i wędzona golonka 200 g różowej suchej fasolki 1 marchewka 1 biała rzepa 0,5 selera korzeniowego 200 g paprykowanej wędzonej kiełbasy węgierskiej 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 liście laurowe 2 łyżki smalcu 1 łyżka mąki 0,75 szkl kwaśnej śmietany 0,5 łyżki białego octu estragonowego pęczek…
Listy
Zupa chlebowa z czosnkiem
by Adam Rakowski • • 0 Comments
-214x300.jpg)
Składniki:
- 4 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- ½ szkl białego wytrawnego wina
- 4 plasterki sera żółtego
- 1 łyżka mąki
- 1 l wywaru warzywnego
- ½ łyżeczki tymianku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 kromki chleba
.jpg)
Listy
Zupa z soczewicy z kminkiem
by Honorata Grzyb • • 0 Comments
-300x224.jpg)
Składniki:
- 1 szkl soczewicy
- ½ łyżki do kawy zmielonego kminku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 marchewki
- ½ kg pomidorów
- ½ łyżeczki świeżego imbiru
- ½ łyżeczki kurkumy
- szczypta gram masala
- sól
- pieprz
- cukier
.jpg)