.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki: 10 dkg filetu z łososia 10 dkg filetu z sandacza 10 dkg filetu z jesiotra 2 kiszone ogórki ½ szklanki zalewy z ogórków 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki przecieru pomidorowego ¼ cytryny 10 oliwek bez pestek 1 łyżka kaparów 1 liść laurowy 5 ziaren pieprzu 1 litr bulionu rybnego lub drobiowego natka…
Składniki: 2,5 litra świeżych małży 1 łyżka oliwy 1 drobno pokrojona cebula 1 drobno pokrojona łodyga selera naciowego 3 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 szklanka białego wina 3 szklanki soku pomidorowego 1 łyżeczka majeranku kilka drobno posiekanych listków bazylii kawałek skórki cytrynowej ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Małże dokładnie wyszorować, otwarte…
Składniki: 1 kg filetów z karpia 6 łyżek oliwy 2 pokrojone w piórka cebule 2 zgniecione ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka obranych ze skóry, posiekanych pomidorów 2/3 szklanki wytrawnego wina 1 szklanka bulionu drobiowego lub rybnego tymianek, sos Tabasco, oregano wg uznania sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie…
Składniki:
