Składniki: 1,2 l bulionu 50 g suszonych grzybów 10 ziemniaków 2 cebule 1 pietruszka 2 łyżki smalcu liść laurowy sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do zagotowania po czym wrzucić do niego liść laurowy, ziemianki pokrojone w kostkę oraz pieprz, ugotować. Następnie namoczone grzyby również ugotować po czym je posiekać. Cebulę i pietruszkę…
Tag: zupy
Zupy
Zupa migdałowa Karoliny
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. słodkich migdałów ¼ szkl. gorzkich migdałów 9 szkl. mleka 6 łyżek cukru 3 żółtka ½ szkl. ugotowanego ryżu 1 szkl. rodzynek Sposób wykonania: Sparzone migdały obrać i posiekać po czym zalać je szklanką mleka i doprowadzić do zagotowania. Następnie całość przecedzić. Żółtka utrzeć razem z cukrem do białości po czym rozprowadzić je…
Zupy
Zupa ze śliwek z winem
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 6 szkl. śliwek 1 szkl. cukru 3-4 goździki cynamon 1 szkl. półsłodkiego wina 1,5 l wody Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i gotować dość często mieszając. Gdy śliwki się rozgotują przetrzeć całość przez sito. Następnie dodać cukier, rozdrobnione goździki, trochę cynamonu oraz wino. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania. Przepis nadesłany na Wiosenny…
Zupa Grzybowa
Polewka pomidorowa z grzybami i ziemniakami
by Gosia • • 0 Comments
Składniki: 500 g świeżych grzybów 3 pomidory 4 ziemniaki 2 cebule 4 łyżki masła sól koperek natka pietruszki 1,5 l wody Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę a cebule pokroić na półkrążki po czym wrzucić wszystko na patelnie z rozgrzanym masłem i podsmażyć. W między czasie pokroić grzyby, zalać je osoloną wodą i gotować…
Zupy
Zupa z suszonych wiśni
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. suszonych wiśni 3 szkl. wody łyżka mąki ziemniaczana 1 szkl. cukru kawałek skórki z cytryny cynamon Sposób wykonania: Wiśnie lekko rozgnieść po czym zalać je wodą. Dodać skórkę z cytryny i ugotować, wówczas całość przetrzeć przez sito. Następnie mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i dodać do zupy cały czas mieszając. Doprawić do…