Składniki: 3 pory seler korzeniowy 4 łodygi selera naciowego 5 średnich ziemniaków 30 dag zielonego grochu (w połówkach) 20 dag niezbyt tłustej kiełbasy sól pieprz Sposób wykonania: Groch zalać wodą i odstawić na 1całą noc. Następnego dnia ugotować. W między czasie pory pokroić w krążki, obrane ziemniaki i seler w kostkę po czym całość wrzucić…
Tag: zupa
Listy
Jarzynowa z brukselką
by Ewa Pilecka • • 0 Comments
Składniki
- włoszczyzna
- 30 dag brukselki
- cebula
- 4 ziemniaki
- łyżka masła
- pół pęczka koperku
- łyżeczka przyprawy do zup
- liść laurowy
- kminek
- sól
- pieprz
Listy
Czosnkowa
by Adam Pruszyński • • 0 Comments
Składniki 3 duże ząbki czosnku 2 szklanki mleka łyżka masła łyżka mąki całe jajko i białko kilka kropel soku z cytryny sól groszek ptysiowy Sposób wykonania: Mleko wymieszać z 2 szklankami wody po czym dodać posiekany czosnek. Całość doprowadzić do wrzenia. Wówczas cały czas mieszając dodawać mąkę utartą z masłem. Gdy składniki się połączą garnek…
Listy
Biały chłodnik z rzodkiewką
by Janka • • 0 Comments
Składniki: pęczek rzodkiewek ½ l jogurtu naturalnego 1/2l kefiru pęczek koperku 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Rzodkiewki zetrzeć na tarce. Zalać je jogurtem oraz kefirem. Dodać jeszcze posiekany czosnek i koperek. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Listy
Zupa z suszonych śliwek
by Krystyna Bołądź • • 0 Comments
Składniki: 600 g suszonych śliwek kilka goździków szczypta cynamonu 150 g śmietany 1 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru Sposób wykonania; Śliwki zalać 1 ½ l wody i odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły po czym przetrzeć je przez sito. Mąkę wymieszać z ¼ szkl wody…