Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zupa

Zupa piwna Agaty

Składniki: ½ l mleka szczypta cynamonu 2 łyżki masła 4 łyżki maki ½ l jasnego piwa sól 2 jajka 4 łyżki cukru Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru i cynamonu, wówczas dodać mąkę rozprowadzoną  odrobiną wody. Wlać jeszcze piwo i całość dokładnie wymieszać. Podgrzać ale nie zagotować! Po czym zdjąć z ognia.…

Chłodnik piwny śliwkowy

Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1 łyżka cukru 600 ml wody 200 ml jasnego piwa 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich szczypta cynamonu sól Sposób wykonania: Ze śliwek usunąć pestki po czym zalać je niewielką ilością wody i gotować do momentu odparowania płynu. Następnie śliwki zmiksować, zalać wodą oraz piwem. Dodać orzechy oraz cynamon i cukier.…

Zupa suszonymi owocami

Składniki: 15 dag suszonych owoców 1 l ciemnego piwa 10 dag cukru 4 żółtka 6 łyżek śmietany 18% sól cynamon Sposób wykonania: Owoce drobno pokroić po czym zalać wodą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie postawić na małym ogniu i gotować około 10 minut. W między czasie do piwa wsypać cukier i podgrzać…