Składniki: 2 l wywaru z kurczaka 6 jajek ½ szkl. startego parmezanu ¼ szkl. posiekanej bazylii szczypta startej gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia. W między czasie jajka wymieszać razem z serem, bazylią oraz gałką muszkatołową. Następnie wywar energicznie mieszamy w jedna stronę, aby powstała fala w jednym kierunku, wówczas wlewamy…
Tag: zupa
Zupy
Zupa z ciecierzycy na wołowinie
by Jadwiga Sałek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 450 g chudej wołowiny
- 1 szkl. siekanej cebuli
- ½ szkl. posiekanej marchwi
- 1/8 łyżeczki soli czosnkowej
- pieprz
- ¼ szkl. ciecierzycy
- 3 szkl. wywaru wołowego
- 1 szkl. sosu salsa
- ¼ szkl. śmietany
Zupy
Kremowa zupa z awokado ze szczypiorkiem
by Ilona Sosna • • 0 Comments
Składniki: 2 owoce awokado 1 ½ szkl. bulionu 1 łyżka sosu Worcester ¾ szkl. jogurtu naturalnego ¼ szkl śmietany ¼ łyżeczki soli koszernej ostry sos paprykowy 1/8 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Z awokado wydrążyć miąższ, który zmiksować na gładką masę. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki. Całość dokładnie zmiksować,…
Zupy
Zupa z kurczaka
by Karol Grabiński • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ½ szkl. cebuli 1 szkl. posiekanych brokułów ½ szkl. marchwi pokrojonej w plasterki ½ szkl. posiekanej papryki sól pieprz 1 szkl. ugotowanego mięsa kurczaka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju po czym wrzucić marchewkę, brokuły oraz paprykę. Trzymać na ogniu około 4 minut.…
Zupa Grzybowa
Zupa cebulowo-grzybowa
by Ewelina Polok • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 170 g mieszanki grzybów ½ szkl. cebuli pokrojonej na plasterki 4 szkl. rosołu wołowego ¼ szkl. wytrawnego sherry ¼ łyżeczki soli pieprz 2 łyżki startego parmezanu tymianek Sposób wykonania: Grzyby oraz cebulę wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem, smażyć około 8 minut. Po tym czasie wlać sherry oraz rosół. Wymieszać i…