Składniki:• 50 dag sera ementalera• 20 dag mąki pszennej• 2 żółtka• 1 łyżeczka proszku do pieczenia• sól Sposób wykonania:Ser zetrzeć na tarce po czym dodać do niego żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem oraz szczyptę soli.Całość dokładnie wymieszać.Następnie ciasto rozwałkować i wycinać z niego foremką ciasteczka.Ułożyć ciasta na blasze posypanej mąką.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180…
Tag: żółtka
Sosy
Sos holenderski Ilony
by Ilona • • 0 Comments
Składniki: • 2 żółtka • 1 łyżka białego wina • 22,5 dag sklarowanego masła • szczypta solu • szczypta pieprzu • 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wrzucić żółtka i wlać wino. Na malutkim ogniu podgrzewać cały czas mieszając. Gdy sos lekko zgęstnieje zdjąć z ognia i dodawać stopniowo sklarowane masło. Całość…
Sosy
Czekoladowy sos
by Sandra • • 0 Comments
Ciastka
Szybkie ciasteczka Oli
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 250 g mąki 90 g bardzo miałkiego cukru szczypt soli 150 g masła 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru Sposób wykonania:Do przesianej mąki dodać cukier oraz sól, wymieszać.Następnie dodać masło i całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać żółtka i wyrobić ciasto.Powstałe ciasto zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut.Po tym czasie rozwałkować…
Koktaile
Flip bursztynowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:• napar z herbaty mocny 50 ml• rum 25 ml• śmietanka 50 ml• żółtko surowe 1 sztuka Sposób przyrządzenia:Wszytko razem mieszamy w shakerze z lodem. Przed podaniem odcedzamy od lodu i wlewamy do kieliszka koktajlowego.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa