Składniki: 2-3 żółtka 1 szkl. mleka ¼ szkl cukru 1 laska wanilii Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. W miedzy czasie mleko razem z wanilią doprowadzić do wrzenia. Następnie do gotującego się mleka dodać jajeczna masę. Całość podgrzewać z kąpieli wodnej do zgęstnienia.
Tag: żółtka
Listy
Zapiekany krem
by Renata Zysk • • 0 Comments
Listy
Sos żółtkowy na słodko
by Edyta Grzegorska • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. mleka 2 żółtka łyżeczka mąki pszennej łyżeczka masła 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać razem z mlekiem, dodając mąkę a potem cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać i przelać do rondelka z rozpuszczonym masłem. Trzymać na małym ogniu cały czas mieszając aż sos stanie się gęsty.
Listy
Kruche ciasteczka z cukrem
by Ola Wachnik • • 0 Comments
Składniki: 2 żółtka kostka masła 25 dag cukru pudru 25 dag mąki krupczatki mąką żółtko cukier kryształ Sposób wykonania: Żółtka, masło, cukier puder oraz mąkę dokładnie ze sobą zmiksować. Z powstałego ciasta uformować wałek, który owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie kroimy wałek na mniejsze kawałki, które…
Listy
Deserowa pianka
by Lila Waga • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka 4 łyżki cukru ½ szkl. białego deserowego wina Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić w kąpieli wodnej po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo wino. Następnie gdy składniki dokładnie się połączyć zdjąć a pory naczynie i ubijać jeszcze około 1 minut aby powstała delikatna pianką.