Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zioła

Kulki z sera z ziołami

Składniki: 15 dag serka topionego 7 dag mielonych orzechów włoskich 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Do serka topionego dodać zmielone orzechy i całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować małe pulpeciki, które obtoczyć w drobno posiekanych ziołach.

Pesto z oliwkami i gorgonzolą

  Składniki:   kilkanaście listków bazylii gałązka rozmarynu ½ szkl oliwy 15 zielonych oliwek 4 łyżki ziaren słonecznika ½ szkl sera grongonzola 2 ziarenka kardamonu 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek posiekać, dodać do niego ser, kardamon, słonecznik, oliwki, oliwę, rozmaryn oraz bazylię. Całość dokładnie zmiksować aby powstała gładka pasta. Doprawić do smaku…

Królik z gruszkami w ziołach

Składniki: 2 sprawione średniej  wielkości króliki 10 dkg margaryny 400 ml różowego wina 6 gałązek tymianku 6 gałązek rozmaryny ½ szklanki borówek 8 gruszek sól, pieprz  do smaku Sposób wykonania: Mięso pokroić na 8 kawałków, natrzeć solą  i pieprzem, obsmażyć na margarynie, wlać  wino, dodać zioła, piec w temperaturze 200 stopni C około 45 minut.…