Składniki: łyżeczka szałwii łyżeczka rozmarynu 2 ząbki czosnku Łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 4 kotlety wieprzowe 2 łyżki masła łyżka oliwy z oliwek ¾ szkl wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Posiekany czosnek wymieszać z rozmarynem, szałwią, solą oraz pieprzem. Powstałą mieszanką natrzeć mięso. Wówczas zarumienić kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła. Następnie…
Tag: zioła
Porady i Ciekawostki
Szynka wieprzowa z migdałami w ziołach
by Patryk Zarębski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg szynki wieprzowej
- szklanka płatków migdałowych
- sok z 2 małych cytryn
- 3-4 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- zioła świeże/ tymianek, rozmaryn, natka pietruszki/
Porady i Ciekawostki
Gicz jagnięca z zieloną papryką
by Maria Rybka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 4 gicze jagnięce 2 ząbki czosnku cebula zielona papryka ¾ łyżeczki tymianku łyżeczka cząbru łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 szkl soku pomidorowego ½ szkl wytrawnego czerwonego wina 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki wody Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć mięso ze wszystkich stron po czym odstawić na…
Porady i Ciekawostki
Ostrygi parzone w białym winie
by Damian Kruszyński • • 0 Comments
Składniki:
- 16 ostryg bez skorup
- ¾ szkl wytrawnego białego wina
- ¼ szkl oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki suszonego tymianku
- ¼ łyżeczki suszonej trybuli
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- ząbek czosnku
Porady i Ciekawostki
Ryba na parze z imbirem
by Dorota Karcz • • 0 Comments
Składniki:
- kawałek imbiru
- 5 małych cebulek
- 90 dag ulubionych filetów rybnych
- ½ łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- ¼ szkl octu ryżowego
- 12 gałązek kolendry
