Składniki: • 70 dkg startych ziemniaków • ¼ szklanki posiekanego szczypiorku • 1 łyżka oregano • 2 łyżki posiekanej pietruszki • 2 jaja • 4 dkg mąki • 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Wymieszać składniki w misce. Smażyć na złoto-brązowo na patelni malutkie placuszki. Podawać z kleksami śmietany
Tag: ziemniaki
Przekąski
Pieczone ziemniaczki 2
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: • Młode ziemniaczki Do nadzienia kilka wersji: Farsz 1: • pieczarki posiekane, • lubczyk lub pietruszka • masło, sól, pieprz Farsz 2: • mięso mielone, • sól, pieprz • przecier pomidorowy Farsz 3: • szynka gotowana, • oliwki czarne Farsz 4: • ser żółty Sposób przyrządzenia: Ziemniaki nakłuć i wyciąć z każdego cząstkę ok.1/5…
Zupy
Saltkjöt og baunir
by marek • • 0 Comments
Skład: 1 szklanka żółtego łuskanego groszku 1 szklanka posiekanej cebuli 1 łyżeczki suszonego tymianku 1 i 1/2 kg solonej jagnięciny z kością 1/2 kg brukwi 1/2 kg ziemniaków 1/4 kg marchewki świeżo zmielony pieprz sól – opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Głównym składnikiem potrawy jest solona jagnięcina. Jeśli nie dostaniemy jej w sklepie, a ponoć jest to…
Dodatki
Kluski przecierane z ziemniaków.
by Bazylia • • 0 Comments
Skład i sposób wykonania: 7 dużych ziemniaków zetrzeć na tarce, odlać trochę wody, wsypać sól. Do ziemniaków wsypać tyle żytniej mąki, aby ciasto było gęste. Zagotować w garnku wodę, osolić i wrzucać łyżką ciasto. Gotuje się tak długo, aż wszystkie opadną na dno garnka. Po ugotowaniu wylać na durszlak i przepłukać zimną wodą. Kluski ziemniaczane…
Zupa Pomidorowa
Zupa krem z pomidorów z bazylią
by Gałucha • • 1 Comment
Składniki:
• 3 kg pomidorów
• 4 cebule
• 4 ziemniaki
• 3 szklanki bulionu drobiowego
• 3/4 szklanki gęstej śmietany
• 4 łyżki oliwy
• sól
• 3 łyżki bazylii
• 1/4 łyżki pieprzu
