Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ziemniaki

Pieczone ziemniaczki 3

Składniki: 2kg- ziemniaków 5- lyżek oleju słonecznikowego 5- ząbków czosnku sól Sposób wykonanaia: Ziemniaki obieramy z upinek ,kroimy na połowę.Czosnek przeciskamy przez praskę mieszamy z olejem dodajemy troszke soli ,wszystko razem wylewamy na ziemniaki i mieszamy .Zostawiamy na 2 godzinki .Pozniej dajemy do piekarnika i pieczemy około 45 min. .Pyszne sa same ,ale mozna podac…

Pieczone małe kurczaki z boczkiem, nadziewane ziemniakami i szałwią

Składniki: • 4 małe kurczaki, • 12 plastrów bekonu (wędzonki) usmażyć do lekkiego pofałdowania, • pół kg obranych ziemniaków, • duża garść świeżej szałwii, tymianku lub rozmarynu (każdy rodzaj dobry), • 12 obranych ząbków czosnku, • pół szklanki białego wina + 1 szklanka osobno, • morska sól i świeżo mielony pieprz, oliwa. Wykonanie: Rozgrzać piekarnik…

Zupa „solferino”

Składniki: kości i mięso z kurczaka młoda włoszczyzna szklanka zielonego groszku 30 dag. młodych ziemniaków 3/4 szkl. gęstej śmietany 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki startego ostrego sera Sposób przyrządzenia: Opłukane mięso i kości plus włoszczyzna zalać 1,5 litra wody, posolić , gotować pół godziny.Dodać groszek i ziemniaki gotować dalej.Gdy mięso będzie miękkie- wyjąć je…

Przystawka piwosza*

*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: (1 porcja) Ćwiartki ziemniaków Aviko – 80 g Cebula czerwona – krążki – 30 g Cukinia – krążki – 40 g Boczek wędzony – 40 g Ketchup – 50 g Ser żółty – tarty – 20 g Masło – 30 g Delikat do drobiu Knorr, sól, pieprz, papryka, majeranek –…

Sałatka kurczakowo-ziemniaczana

Składniki: • 2 połówki piersi z kurczaka • 2 jajka • 3 ziemniaki • 1 szklanka pikli • 1/4 łyżeczki soli • 2 łyżki oliwy z oliwek • 1/2- 2/3 szklanki majonezu Sposób przyrządzenia: Kurczaka ugotować, ostudzić i pociąć na malutkie kawałeczki. Ziemniaki i jajka ugotować, pokroić na malutkie kawałeczki. Pikle pokroić w drobną kosteczkę.…