Składniki: 1 l mleka 150 g suszonych borowików 1 l wody 3-4 ziemniaki 4 łyżki masła Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić aby namokły, wówczas je ugotować po czym pokroić w paseczki. W między czasie ziemianki pokroić w kostkę i podgotować w małej ilości osolonej wody. Gdy ziemniaki będą na póługotowane odcedzić je i…
Tag: ziemniaki
Zupa Grzybowa
Zupa piwna z grzybami
by Milena Sobolewska • • 0 Comments
-300x176.jpg)
Składniki:
- 10 dag wędzonego boczku
- 2 łyżki masła
- kilka suszonych grzybów
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- ½ selera
- 1 por
- ½ l wody
- 1 łyżeczka przyprawy do zup
- ½ l jasnego piwa
- sól
- pieprz
.jpg)
Szparagi
Szparagi z ziemniakami z patelni
by Roma Wierzbicka • • 0 Comments
Składniki: 60 dag młodych ziemniaków 8 szparagów 2 łyżki margaryny łyżka płatków migdałowych 4 żółtka 100 ml rosołu 100 ml piwa pszennego 1 pęczek szczypiorku sól pieprz cukier Sposób wykonania; Ziemniaki pokroić w plasterki a szparagi w ukośne kawałki po czym ziemniaki obsmażyć na 1 łyżce margaryny, wówczas dodać resztę margaryny oraz szparagi. Doprawić do…
Grzyby
Grzyby solone z ziemiankami, kapustą i ogórkami
by Janina Witkowska • • 0 Comments
Składniki: 200 g solonych grzybów 200 g ziemniaków 200 g kiszonej kapusty 2 cebule 1 ogórek kiszony 2-3 łyżki stołowe oleju ocet 3% natka pietruszki koperek sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotował po czym odcedzić i pokroić w plastry. Następnie kapustę grzyby i cebulę posiekać i dodać do ziemniaków. Całość skropić olejem oraz octem i…
Ryby
Śledziowa układanka
by Jola Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 350 g filetów śledziowych 2 cebule 4 jajka ugotowane na twardo 4 ugotowane ziemniaki 2 ugotowane marchewki 3 ugotowane buraki 2/3 szkl. majonezu Sposób wykonania: Śledzie pokroić na małe kawałeczki. Następnie jajka i cebule posiekać. Warzywa zetrzeć na tarce. Układać w półmisku na przemian cebulę, śledzie, ziemianki, jajka, marchewki i buraki aż do skończenia…