Składniki:
-
- 60 dkg mrożonych frytek
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego czosnku
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu
- sól, pieprz
Nazywane też cepelinami. Oryginalna potrawa litewska, znana doskonale w okolicach Puńska i Sejn, ale nie tylko. Przygotowuje się ją z ziemniaków, mięsa, cebulki, przypraw. Kartacze to obrazowo mówiąc – duże owalne pyzy ziemniaczane z nadzieniem mięsnym. Ciasto podobnie jak na cepeliny . Różnica polega na kształcie klusek. Kartacze są okrągłe a cepeliny jak cygaro. Składniki:…