Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ziemianki

Grzybowa z gąsek

Składniki: 2 l wywaru 50 dag świeżych gąsek kilka ziemniaków 2 garście makaronu kilka łyżek kwaśnej śmietany sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić w grube plasterki, które wrzucić do gorącego wywaru. Dodać jeszcze makaron oraz ziemniaki pokrojone w koskę. Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników. Doprawić do…

Kremowy sos ziemniaczany

Składniki: 1 ziemniaki 1.2 szkl. wody 1/2szkl mleka 1 łyżeczka roztopionego masła 1 łyżeczka cebuli granulowanej 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10 min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko i dodając masło. Następnie wrzucić cebulę. Gdy…

Wołowina z warzywami w winie

Składniki: 50 dag wołowiny 3 łyżki tłuszczu 250 ml bulionu 100 mi białego wytrawnego wina 50 dag ziemniaków 2 pory 4 marchewki ½ selera korzeniowego 1 pietruszka 4 pomidory sól pieprz bazylia tymianek majeranek 10 dag śmietany szczypiorek Sposób wykonania: Mięso pokroić po czym obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas zalać go 50 ml wina i…