Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zielone pomidory

Konfitury z zielonych pomidorów z pomarańczą

Składniki: ½ kg zielonych pomidorów 2 pomarańcze ½ kg cukru Sposób wykonania: Pomarańcze sparzyć wrzątkiem. Z jednej wycisnąć sok a druga pokroić na plasterki razem z skórką. Natomiast pomidory pokroić w plasterki i przełożyć do rondla. Zalać je sokiem z pomarańczy i zasypać połową cukru. Gotować na małym ogniu około 20 minut po kilku minutach…

Bruschetta ze smażonymi zielonymi pomidorami

Składniki: 4 pomidory mąka, jajka, bułka tarta olej do smażenia 1 łyżka octu balsamicznego ¼ szkl posiekanych liści bazylii 12 zielonych oliwek nadziewanych papryką ¼ szkl oliwy z oliwek 1 bochenek wiejskiego chleba Sposób wykonania: Pomidory pokroić na plasterki, które oprószyć mąką, obtoczyć w roztrzepanym ja jaku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym…

Aromatyczny sos z zielonych pomidorów

Składniki: 40 dkg zielonych pomidorów 3 rozgniecione owoce jałowca 2 rozgniecione goździki 6 rozgniecionych ziaren czarnego pieprzu 15 dkg obranej cebuli 1 jabłko 5 dkg rodzynek 2 łyżki octu winnego 3 obrane ząbki czosnku ¼ szklanki bulionu drobiowego Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek drobno posiekać. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić. Pomidory drobno pokroić.…