Składniki:
- 2 kg żeberek
- sól
- pieprz
- 5 ząbków czosnku
- 1/8 l oliwy
Tag: żeberka
Żeberka
Fasola z żeberkami
by Bartek Olkowski • • 0 Comments
Składniki: 25 dag fasoli białej 25 dag żeberek porcja włoszczyzny liść laurowy ziele angielskie sól pieprz kwasek cytrynowy Sposób wykonania: Fasole zalać wodą i odstawić na kilka godzin. W między czasie mięso z dodatkiem włoszczyzny , ziela angielskiego i liścia laurowego zalać wodą i ugotować wywar. Wówczas mięso wyjąć, obrać z kości i ponownie włożyć…
Wołowina
Żeberka wołowe na ostro
by Wanda Szymura • • 0 Comments
Składniki: 2 1/3 kg żeberek wołowych ¼ szkl. sou Worcester ¼ szkl. czerwonego octu winnego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki oleju roślinnego 1 szkl. cebuli 1 ¼ szkl. ketchupu ¾ szkl. wody 2 łyżeczki soli Sposób wykonania: Żeberka podzielić na mniejsze porcje po czym ułożyć je na brytfannie i postawić na ruszcie, przykryte folią…
Baranina
Rumiane żeberka z jagnięciny
by Karolina Pliszka • • 0 Comments
Składniki: 600 g żeberek jagnięcych 2 jaja 1 ząbek czosnku 2 łyżki mleka mąka bułka tarta tłuszcz sól Sposób wykonania: Żeberka pokrajać na mniejsze kawałki po czym lekko rozbić i natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz solą. Następnie obtoczyć żeberka w mące, potem w roztrzepanym jajku wymieszanym z mlekiem oraz szczyptą soli a na sam koniec w…
Żeberka
Żeberka wieprzowe zapiekane w warzywach
by Kornelia Biel • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 50 dkg żeberek wieprzowych
- 40 dkg ziemniaków obranych, pokrojonych w plastry
- 20 dkg fasolki szparagowej pokrojone na odcinki 5 cm
- kilka suszonych moreli bez pestek
- 2 pokrojone na ósemki lub plastry pomidory
- 1 oczyszczona, pokrojona w paski papryka
- 1 obrana i pokrojona w plastry cebula
- ulubione zioła
- sól, pieprz
- olej
.jpg)