Składniki: 1 kg cielęciny zadniej kilka plasterków słoniny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 bułka 2 dag suszonych grzybów ½ szkl mleka 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 rozkruszone ziarenka jałowca Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie ugotować je w tej sam…
Tag: ze słoniną
Porady i Ciekawostki
Makaron z kapustą włoską na słoninie
by Anita Świercz • • 0 Comments
Składniki: ½ kg makaronu 25 dag słoniny 1 cebula ¼ włoskiej kapusty 1 szkl bulionu warzywnego sok z 1 cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka startego parmezanu 1 łyżka posiekanych ziół sól pieprz cukier Sposób wykonania: Słoninę pokroić w kostkę i stopić ją na rozgrzanej patelni. Wówczas udusić na niej posiekaną cebulę. Następnie…
Listy
Kluski z czerstwej bułki
by Julian Dębski • • 0 Comments
Listy
Kluski z bryndzą i wędzoną słoniną
by Jolanta Krawczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl mąki 1 łyzka oleju ¾ szkl wody 1 jajko 10 dag bryndzy 10 dag wędzonej paprykowanej słoniny sól Sposób wykonania: Do mąki wbić jajko, dodać szczyptę soli i całość dokładnie wyroić w trakcie dolewając odrobinę wody aby składniki mogły się połączyć. W między czasie zagotować wodę z dodatkiem soli, wówczas dodać…
Listy
Knedle ze słoniną
by Anastazja • • 0 Comments
Składniki: 8 bułeczek 1 szkl mleka 1 jajko 1 żółtko 6 łyżek mąki krupczatki 2 łyżki bułki tartej 1 cebula 150 g słoniny smalec natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę oraz natkę pietruszki przesmażyć je na rozgrzanym smalcu, wówczas dodać pokrojone w kostkę bułki oraz pieprz. Całość jeszcze smażyć przez kilka minut po…