Składniki: kalarepki młode 8 sztuk koperek posiekany 3 łyżki sok z cytryny śmietana kwaśna 1 szklanka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kalarepy należy dokładnie opłukać i osuszyć, a następnie pokroić w drobniutkie plasterki. Tak przygotowaną kalarepę należy wrzucić do salaterki, później delikatnie posolić, pokropić sokiem z cytryny i dostawić na około 20 minut w chłodne miejsce.…
Tag: zdrowie
Surówki
Surówka z rzodkiewek i ogórka
by albertos • • 0 Comments
Składniki: pęczek rzodkiewki świeży ogórek małe cebulki 2 szt śmietana kwaśna 1/2 szkl jogurt naturalny 1/2 szkl jajko na twardo zioła prowansalskie sól pieprz koperek Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki i ogórki należy opłukać pod bieżącą wodą. Rzodkiewki należy pokroić w półplasterki, podobnie ogórki i wrzucić do salaterki. Cebulkę należy bardzo drobno posiekać i także dodać do…
Sałatki
Wiosenna sałatka ogórkowa
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ogórki zielone 3 szt cebulki 4 szt koperek posiekany 2 łyżki śmietana 1 szklanka sól pieprz szczypiorek posiekany 2 łyżki sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Ogórki należy dokładnie umyć, a następnie obrać ze skórki i pokroić w dość cienkie plasterki. Wrzucić je do salaterki, następnie dodać posiekaną w kosteczkę cebulę sól, pieprz, sok z…
Surówki
Surówka z brukselki
by albertos • • 0 Comments
Składniki: brukselka świeża 1/2 kg jabłka 2 szt koperek posiekany 1 łyżka natka pietruszki 1 łyżka jogurt naturalny lub śmietana 12% 1 szklanka sok z cytryny sól cukier pieprz Sposób przyrządzenia: Obraną z liści zewnętrznych brukselkę należy bardzo dokładnie umyć, odsączyć z wody na sitku. Jogurt należy połączyć z przyprawami i lekko ubijać miotełką do…
Sałatki
Sałatka z czerwonej fasoli z ogórkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: czerwona fasolka 1 puszka ogórek 1 szt ogórki konserwowe 5 sztuk cebula 2 sztuki żółty ser 40 dag sól pieprz Sposób przyrządzenia: Czerwoną fasolkę należy wyjąć z puszki na sitko i przepłukać pod chłodną, bieżącą wodą do momentu pozbycia się marynaty. Ogórki konserwowe, ogórek zielony i ser należy pokroić w dość grubą kostkę, zaś…