Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: zdrowie

Sałatka orzechowa z kukurydzą

Składniki: 1 szklanka kukurydzy 1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 10 dkg sera żółtego Gouda 20 dkg szynki drobiowej ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.…

Sałatka pomidorowa z papryką

Składniki: 3 pomidory 2 czerwone papryki 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku kilka listków Bazyli i oregano oliwa z oliwek 3 kromki chleba tostowego Sposób przyrządzenia: Chleb tostowy pokroić w dużą kostkę, czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelni na maśle podsmażyć czosnek i chleb. Paprykę umyć, osączyć, usunąć…

Surówka z cykorii w sosie musztardowym

Składniki: 4 cykorie 2 łyżki ostrej musztardy 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić i pokroić w talarki. W głębokim naczyniu ubić musztardę i śmietanę. Szczypiorek umyć i osączyć, drobniutko posiekać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać cykorię i przełożyć do…

Surówka z selera

Składniki: 1 duży seler korzeniowy 3-4 średnie kiszone ogórki 1 mała cebula/ biała/ 1 mała cebula /czerwona/ ½ szklanki majonezu pęczek zielonej natki pietruszki sok z cytryny sól ,cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny , żeby nie ściemniał. Cebulę obrać i pokroić…