Składniki: chleb tostowy masło twaróg śmietankowy szczypior, natka pietruszki, koperek łosoś wędzony w płatach sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Twarożek wymieszać z posiekaną zieleniną, przyprawić solą i pieprzem. Z kromek chleba tostowego obkroić skórki, każdą posmarować masłem. Jedną kromkę obkładamy plastrami łososia wędzonego, na niej układamy kromkę obłożoną twarożkiem z zieleniną i całość przykrywamy kromką posmarowaną…
Tag: zakąski
Zakąski
Profitrolki z kawiorem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: czerwony i czarny kawior masło śmietankowe serek Philadelphia Ciasto ptysiowe: 100g masła 20g mąki 30ml wody 5 jaj 500ml śmietany 36% 100g cukru pudru szczypta soli Sposób przyrządzenia: Zagotować wodą z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wrzucić mąką i dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić a następnie dodawać jajka dokładnie wcierając je do masy. Formować…
Przekąski
Ziemniaczki zapiekane z boczkiem i serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 10 plastrów żółtego sera alternatywnie majonez oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Duże ziemniaki umyć, osuszyć obrać. Używając ostrego noża głęboko, uważnie, ponacinać ziemniaka co 1 cm. Posolić i popieprzyć. Solić z umiarem biorąc pod uwagę smak boczku. W każde nacięcie włożyć odpowiedniej wielkości kawałek boczku, skropić oliwą, przykryć serem. Piec w gorącym…
Zakąski
Śledzie marynowane z cebulką i oliwkami
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi solonych 20 dag cebuli 20 oliwek bez pestek musztarda ½ szklanki octu 10 dag cukru liść laurowy kilka ziaren pieprzu. Sposób przyrządzenia: Śledzie oczyść, mocz przez kilkanaście godzin w zimnej wodzie. Z wymoczonych śledzi usunąć kręgosłup i ości, posmarować cienko musztardą, zwinąć w rulon. Obraną cebulę pokrój w krążki.…
Zakąski
Łososiowa fantazja
by Maria • • 0 Comments
Składniki: łosoś wędzony – płaty 1 ogórek 1 opakowanie serka Philadelphia koperek zielona cebulka lub szczypiorek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka umyć, dokładnie osuszyć. Pokroić w skośne plastry o grubości około 5 mm, oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na około 30 minut. Serek wymieszać z drobno posiekanym koperkiem i zieloną cebulką. Plastry ogórka lekko…